Diagrama de flujo proceso de transformación granos de cacao en chocolate.

Recepción de materia prima (Granos de Cacao fermentados y secados)

Almacenamiento Materia Prima. (Granos de Cacao)

Limpieza de la materia prima. (Granos de Cacao)

Limpieza de la materia prima.

Tostado del Grano.

Descascarillado del grano tostado.

Molienda Nibs de Cacao

Licor de Cacao.